COACHING
EN NUTRITION
Un accompagnement bienveillant,
complet et personnalisé
LA NUTRITION AUTREMENT
Pour une nutrition bienveillante
« Coaching » est synonyme de bienveillance : le coach accueille son client tel qu’il est, avec son histoire et ses espoirs.
​
Toute demande de mieux-être est légitime. Le coach va, avec le coaché, affiner l’objectif à atteindre et rechercher les moyens pour le faire. Puis il va soutenir la motivation du coaché et lever les résistances au changement au fur et à mesure.
​
J’applique cette approche à la nutrition et à vos demandes dans ce domaine. Ensemble, nous établissons un bilan nutritionnel, nous re-visitons vos expériences passées en la matière et envisageons des changements réalistes et progressifs.
Mon but est de vous amener en douceur vers une alimentation qui soit bienfaisante pour le corps et pour l’esprit.
Le triple levier Nutri-Conscience
Pour arriver à une alimentation bienfaisante, je vous propose d’actionner un, deux ou trois leviers, en fonction de votre demande et de vos besoins :​
Les connaissances nutritionnelles
Elles sont le socle de votre démarche. Je vous aide à adapter une information nutritionnelle omniprésente aujourd’hui, mais parfois confuse ou contradictoire, à votre âge, votre mode de vie,
votre objectif.
L’application concrète en cuisine
Parfois, les idées ou l’envie font défaut pour modifier sa façon de cuisiner.
Or tout changement d’alimentation se concrétise dans la cuisine ! Je vous aide à élargir la palette de vos goûts
et possibilités.
Le comportement alimentaire
Les résistances peuvent
être plus comportementales et mentales.
Je vous aide à comprendre et désamorcer ces mécanismes par des outils de développement personnel, de gestion des émotions, de pleine conscience ou issus de l'alimentation intuitive.
Comment se déroulent les séances ? Cliquez ici.
Les Samedis de la Nutri
Santé, planète, poids : même combat!
​
Pour des informations ciblées, mais ponctuelles, , je propose Les Samedis de la Nutri, un format de coaching collectif.
​
Les samedis matin, de 10h à 11h30, je vous accueille dans mon cabinet pour un temps d'information et de questions-réponses, dont le thème varie chaque semaine et se rapporte soit plus à la nutrition, soit plus au comportement alimentaire.
​
Voici des exemples de séances ayant eu lieu:
​
- mon enfant/mon ado est en surpoids, je fais quoi?
- je suis en surpoids, je fais quoi?
- je veux devenir flexitarien/végétarien/vegan, je fais quoi?
- j'ai des compulsions alimentaires, je fais quoi?
- je mange trop sucré, je fais quoi?
- j'ai des ballonnements, je fais quoi?
- j'ai une stéatose hépatique/du cholestérol, je fais quoi?
- mon enfant est difficile, je fais quoi?
- mon ado mange n'importe quoi, je fais quoi?
- mon ado veut prendre en masse, je fais quoi?
- l'alimentation anti-inflammatoire, c'est pour moi?
- pré, péri- et ménopause, je fais quoi?
- manger en pleine conscience, c'est quoi?
- mon enfant a un TOA, je fais quoi?
​
Le but est de repartir avec une meilleure compréhension des problèmes et des outils concrets pour y faire face.
A QUI S'ADRESSE LE COACHING EN NUTRITION ?
Pour qui ?
Il n’y a pas d’âge pour mieux manger !
•
Je travaille avec des clients de tout âge : petit enfant (diversification menée par l’enfant, TOA), enfant, adolescent, adultes, femmes enceintes, séniors…
•
On peut se faire coacher seul·e, en couple ou en famille (parents et enfants).
Pour quelles demandes ?
Les champs d’application du coaching en nutrition sont larges.
En voici trois exemples :
•
Aller vers une alimentation plus végétale,
pour des raisons éthiques et environnementales.
•
Modifier son comportement et ses habitudes alimentaires pour une meilleure santé.
•
Comprendre pourquoi ce qui a été entrepris auparavant n'a pas fonctionné et trouver les leviers du changement
Dans quelles limites ?
Le coaching en nutrition ne peut se substituer à un suivi médical ou psychologique.
•
En cas de troubles ou maladies chroniques, un coaching en nutrition peut se révéler très utile, encore plus en collaboration avec votre médecin traitant.
•
En cas de traumatisme psychologique ou de maladie psychiatrique, un suivi par un psychologue ou un psychiatre est indispensable avant ou en parallèle d’un coaching.
LES SÉANCES INDIVIDUELLES
Comment se passent les séances de coaching en nutrition ?
Chaque séance dure environ une heure. Il faut compter généralement au minimum trois séances pour engager un changement tangible.
-
La première séance est dite «exploratoire» : nous faisons connaissance et explorons votre besoin. Nous commençons l'analyse d'éventuels échecs précédents. Sur la base d'un premier bilan nutritionnel, je vous guide sur les premiers changements possibles.
-
A partir de la deuxième séance, nous poursuivons et approfondissons notre travail. Je vous indique pas-à-pas les changements à effectuer, soit en fonction de priorités nutritionnelles, soit en fonction des difficultés rencontrées. Nous pointons les points d’amélioration possibles, les points de vigilance et nous décidons ensemble de la fréquence des séances.
​
Le nombre de séances est donc variable en fonction de vos besoins. On programme en général une séance par semaine au début, qui s’espacent ensuite. Il y a toujours des exercices à faire chez soi entre les séances.
​
Il est possible, mais pas obligatoire, de participer à des ateliers cuisine Nutri-Conscience.
Le tarif
40€ la séance d’une heure environ.
Toute séance qui ne serait pas annulée 48 heures à l’avance est due.
​
Les séances ont lieu dans les locaux de Nutri-Conscience ou en distanciel (zoom, skype, ...). Je peux également intervenir à domicile ou vous accompagner en courses ou au restaurant. Le tarif de la séance sera alors majoré de 15€.