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PATISSERIE NATURELLE
Cookies au beurre de cacahuètes
Préparation :
10 mn
Cuisson :
8-10 mn
Pour :
environ 15 cookies
Ingrédients
280 gr de purée de cacahuètes, avec ou sans morceaux
90 gr de miel d'acacia
1 cc de bicarbonate alimentaire
1 oeuf
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans un saladier 280 gr de purée de cacahuètes (“crunchy” si on aime les morceaux), 90 gr de miel d’acacia, 1 cc de bicarbonate alimentaire et 1 oeuf.
Bien mélanger.
Disposer des boules de pâte espacées entre elles (les cookies vont un petit peu gonfler) sur une plaque couverte de papier cuisson.
Enfourner pour 8 à 10 mn. Surveiller, les cookies doivent dorer, mais pas brûler!
Laisser refroidir sur la plaque.
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