Version simple (my choice !) :

Dans une casserole, verser le jus de pommes, 2 à 3 bâtons de cannelle, 1 étoile de badiane.

Faire à peine frémir pendant une quinzaine de minutes.

Filtrer, servir chaud et déguster !

Version aux agrumes :

Couper quelques rondelles d’orange et de citron bio.

Dans une casserole, verser le jus de pommes, les rondelles d’agrumes, 2 à 3 bâtons de cannelle, 1 étoile de badiane.

Faire à peine frémir pendant une quinzaine de minutes.

Puis, hors du feu, rajouter du miel d’acacia ou de thym selon vos goûts.

Filtrer, servir chaud et déguster !

Il vaut mieux enlever au moins les rondelles d’agrumes si on laisse la boisson reposer, elle finirait par devenir amère.

Certains ajoutent également des clous de girofle ou de la noix de muscade, pour un goût un peu plus musclé !