Dans un blender/mixeur, mettre 1 yaourt nature (soja, vache, coco…), une bonne dose de fruits rouges frais ou surgelés, un peu de lait d’amande.

Mixer. Ajuster la consistance avec du lait d’amande si le smoothie est trop épais.

Verser dans un verre et rajouter 1 CS de pollen frais par-dessus.

Particulièrement bienfaisant en hiver, pour faire le plein d’antioxydants et vitamines !