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PETIT DEJ / COLLATIONS
Tartinade amandes-fruits rouges
Préparation :
10 mn
Cuisson :
15 mn
Pour :
1 pot moyen
Ingrédients
200 gr de fruits rouges frais ou surgelés
20 gr sirop de coco (ou d'agave, ou de yacon)
60 gr purée d'amandes (complète si possible)
Préparation
Faire chauffer 200 gr de fruits rouges surgelés ou frais (je prends des mélanges, mais on peut aussi faire tout myrtilles, tout framboises, etc) en mélangeant avec 20 gr de sirop de coco environ 15 mn.
Laisser un peu refroidir.
Mixer avec 60 gr de purée d’amandes complètes (vous pouvez aussi essayer avec d’autres purées d’oléagineux) dans un blender.
Verser dans un pot, conserver au réfrigérateur.
Se tartine sur du pain ou s’ajoute dans un porridge, un chia-pudding…
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