Pause-déjeuner/ Pause-dîner

Contenu de l'atelier

ATELIER PAUSE-DEJEUNER Dans cet atelier, l’idée est de cuisiner et déguster un déjeuner végétarien. Vous en sortirez repu, mais avec l’esprit encore assez clair pour travailler ! Il s'adresse à quiconque a une pause de midi et de l'appétit. Idéal entre collègues! OU ATELIER PAUSE-DÎNER Le soir, vous cuisinerez et dégusterez un dîner végétarien. Vous pouvez profiter de ce moment avec vos amis, vos collègues, vos enfants, votre grand-oncle Charles, qui vous voulez! Je vous proposerai trois préparations plus rapides que celles des ateliers du samedi : en entrée, nous préparerons souvent des crudités, aussi bien des légumes courants que d’autres un peu plus originaux. Ensuite, selon les jours, des œufs, des produits laitiers et plus rarement de petits poissons gras figureront dans l’assiette, avec des légumes, toujours ! Tout est susceptible d’être cuisiné, de la tarte salée aux gratins, en passant par les soupes, les pâtes et toutes les autres céréales, les currys, des légumineuses, pour des plats à la fois sains et nourrissants. Nous préparerons enfin un dessert, que vous dégusterez sur place ou emmènerez avec vous pour le manger plus tard. Parfois, le soir, le repas sera même entièrement végétal. Le mieux est de se laisser surprendre, mais si vous préférez savoir ce que nous cuisinerons, vous pouvez me contacter à partir d’une semaine environ avant l’atelier. Je tiens compte des messages concernant les allergies, intolérances, aversions et autres. Plus tôt je les reçois, mieux c’est !

Politique d'annulation

En raison de l'organisation nécessaire à la tenue des ateliers, toute réservation non-annulée 48 heures à l'avance est dûe. Me contacter en cas d'absence.

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